Das Pflegeheim „Haus Doris“ wurde 1983 von Doris Dalesch (Fachkrankenschwester für Psychiatrie) und Jens Hoffmann (Diplom-Sozialpädagoge mit Studienschwerpunkt Sucht) gegründet. Als privat geführtes Haus präsentiert es sich heute als eine, weit über die Grenzen Henstedt-Ulzburgs hinaus, anerkannte und kompetente Facheinrichtung.
Das Pflegeheim „Haus Doris“ bietet in zwei Häusern Platz für insgesamt 37 Bewohner und Bewohnerinnen. Die Unterbringung erfolgt in hellen und wohnlich ausgestatteten Ein- und Mehrbettzimmern. Kommunikations- und Lebensmittelpunkt bilden große Tagesräume. Modern gestaltete Bäder sowie Sinnenräume und –ecken sorgen für Wellness und Entspannung. Milieuräume und der Raum "Zur Pflegeoase" bieten die Möglichkeit zur gezielten Betreuung kleiner Gruppen. Großzügige Terrassen- und Außenanlagen mit dem "Garten der Sinne", Nutzgärten und weitläufigen Grünflächen bieten Raum für Aktivitäten und Bewegung.